🥬 马六甲最佳素食（Vegetarian）美食指南

来马六甲旅游，除了鸡饭粒与娘惹菜，其实也有一条“懂吃的人才会走”的路线：素食路线。 这篇指南整理 6 个不同风格的热门点（印度 / 中式老店 / 咖啡馆 / 中式人气店 / 养生汤 / 甜品），让你吃得舒服又不无聊。

1) Restoran Selvam — 正宗印度香蕉叶饭

这家属于“香料控会爱上”的类型：不靠仿荤肉，也不走清淡路线，而是用豆类、蔬菜、椰浆与多层次香料把味道堆起来。 第一次来建议直接点Banana Leaf Rice——一整片香蕉叶铺开，饭、咖喱、蔬菜、脆饼、酸豆汤轮番上阵。

2) 水仙素食园 (Shui Xian) — 鸡场街后的平价美味

推荐点法很简单：一碗主食 + 一份小点。 唯一要注意：这种老店通常是早午市为主、卖完收，别拖到太晚才去。

3) Botanist Cafe — 绿意盎然的创意素食

4) Man Yuan Fang Vegetarian Restaurant — 人气中式素食（招牌仿荤也很强）

5) 卤谈21 (Lutan 21) — 温暖疲劳旅人的药膳汤

6) Jonker 88 — 必吃的榴莲煎蕊与椰糖豆花

🎒 168MY 给游客的素食旅游贴士

• 早午市为主：老城区素食店常见卖完收，建议 13:00 前到。
• 严格素食：印度店常含奶/酥油，点餐时说 “No Ghee / No Milk”。
• 避开高峰：周末鸡场街太挤，正餐建议去 Melaka Raya 更舒服。