Melaka Chicken Rice Ball

🐥 马六甲必吃:经典鸡饭粒专题

古城美食灵魂 · 舌尖上的世界文化遗产

来到古城马六甲,没吃过捏成球状的鸡饭粒就不算真正到访过这里。相传早年为了方便劳工在码头进食,才将饭团捏成球状以便携带与保暖,如今已演变为马六甲最负盛名的饮食符号。

在竞争激烈的鸡场街一带,有三家被称为“巨头”的老字号,它们各具特色,是老饕们每次回访必去的味觉地标

📍 赏味指南

  • 核心地点:鸡场街 (Jonker Street) 周边
  • 建议时长:1 小时
  • 人均消费:RM15 - RM30
  • 必点组合:白斩鸡 + 鸡饭粒 + 亚参鱼

🚗 交通攻略

  • 步行:红屋区跨桥步行 3 分钟即达
  • 停车:建议停在 Jonker Walk 附近停车场
  • 小贴士:避开正午 12:00 高峰时段

🏛️ 深度解析:马六甲三大鸡饭粒老字号

和记鸡饭 Hoe Kee Chicken Rice

1. 和记鸡饭 (Nasi Ayam Hoe Kee)

和记是马六甲名气最响的长青店之一。这里保留了极具怀旧感的木质装潢与天井建筑,空气中弥漫着淡淡的炭火香

其鸡饭粒以口感软糯、带有隐隐姜香而著称,搭配皮爽肉嫩的白斩鸡,是老饕们的心头好。

📞 电话:+60 6-283 4751

📍 地址:468, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

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中华茶室 Kedai Kopi Chung Wah

2. 中华茶室 (Kedai Kopi Chung Wah)

正对红屋广场,这家“排队王”数十年如一日专注只卖白斩鸡与鸡饭粒。鸡肉带有浓郁麻油香,饭粒捏得极具弹性。

这种极简的坚持换来了最纯正的海南风味,是很多游客到访马六甲的第一站。

📞 电话:+60 12-772 0599

📍 地址:18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

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古城鸡饭粒 Famosa Chicken Rice Ball

3. 古城鸡饭粒 (Famosa Chicken Rice Ball)

显眼的红墙与华丽的中国宫廷风装潢。除了鸡饭粒,这里的“脆皮烧肉”和“亚参鱼”也备受好评。

拥有宽敞且配有冷气的用餐空间,非常适合带家人的团体游客。

📞 电话:+60 6-286 0121

📍 地址:28, Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka

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