穿越稻田,寻找大马北端最原始的火辣与鲜甜
吉打州(Kedah)不仅是马来西亚的“稻米之乡”,更是北方马来饮食文化的灵魂所在。 这里的菜肴深受暹罗(泰国)风味影响,强调酸、辣、鲜的极致平衡。
清晨是一碗热腾腾的 Laksa,午间则是被秘制咖喱包围的金黄米饭, 淳朴却极具冲击力的味道,正是吉打的真实写照。
以浓稠鱼汤为核心,加入亚参皮与辣椒慢熬, 汤色深沉、鱼香浓烈,是吉打人最骄傲的早餐。
多种咖喱一次性浇在饭上,层层叠叠的香料冲击, 是重口味爱好者的终极试炼。
Kuala Kedah 港口名物。刚下船的甘望鱼直接入锅, 咖喱清爽不腻,最适合用手抓饭慢慢品尝。
Kuala Kedah | 评分 4.6 ⭐
Alor Setar | 评分 4.2 ⭐
Alor Setar | 评分 4.3 ⭐
吉打 · 北马州属旅行指南
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